長崎の地魚プロモーションネーミング

いろんな魚が一年中食べられる長崎。

長崎で水揚げされる魚の豊富さは、魚種が豊富と表現される。魚種という言葉が一般的でないため、言い換えられる言葉としてオーケストラを提案した。複数の魚を盛り込んだメニュー開発が主軸のプロジェクトであるため、それぞれの魚の魅力が合わさって奏でられるハーモニーをイメージしている。